Illallinen yhdelle FINSUBS

Kattaus illalliselle

Perheillallisperinteestä on vähitellen menossa. Tämä on väistämätön prosessi, joka johtuu perheenjäsenten jatkuvasta työllistymisestä. Mutta viikonloppuisin nainen voi luoda erityisen juhlallisen ilmapiirin kokoamalla ystävällisen perheen illalliselle. Tässä tapauksessa oppitunti oikeasta tarjoilusta on kätevä.

Artikkelin sisältö

Sisältää sisältää pöydän etukäteen asettamisen päivälliselle

Kattaus illalliselle

Perheillallisen pöydän asettaminen ja juhlallisen ja juhlallisen vaikutelman luominen edellyttää, että seuraavat asiat hoidetaan etukäteen:

  • pöytäliina;
  • lautasliinat;
  • tureen;
  • matala leipälautanen;
  • suuri levy telineenä;
  • keittoastia;
  • välipalalautanen;
  • ruokailuvälinesetti;
  • erillinen voiveitsi;
  • lasit, viinilasit tai lasit juomia varten;
  • öljyjä;
  • maustekoneet;
  • kastikekulhot.

Pöytäliina on suositeltavaa valita niin, että sen värit eivät pääse ulos yleisestä sisustuksesta. Tässä tapauksessa on parempi valita neutraalien vaaleiden sävyjen kankaat, jotka eivät häiritse huomiota ateriasta. Jos on tarpeen korostaa juhlallisen tapahtuman merkitystä, paras vaihtoehto on klassinen valkoinen pöytäliina.

Kangas on tärkkelys ja tasoitettava perusteellisesti. Kun peität pöydän pöytäliinalla, varmista, että sen reunat ovat kaikilla sivuilla samalla tasolla.

Esipalveluun sisältyy yhtä tärkeä vaihe kuin tarvittavan sisustuksen luominen. Tätä varten sinun tulisi harjoitella hieman ja oppia taittamaan paperi- tai kangasliinat kauniisti. Keskiosassa sijaitseva kukkakimppu täydentää kokonaiskoostumusta.

Pieni opetus illallisen pöydän oikeasta kattaamisesta

Jotta ruokapöydän asetus olisi pätevä, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

Kattaus illalliselle
  • Suuri lautanen asetetaan perheenjäsentä vastapäätä 2–3 cm: n päähän pöydän reunasta. Sen päälle asetetaan syvä keittolevy;
  • Kudos on levyllä tai sen vieressä. Paperisilla lautasliinoilla käytetään usein erityisiä lasinalusia;
  • Levyn vasemmalla puolella ovat haarukat, piikit ylös. Jos tämä on juhla-ateria, sinun on laitettava 2 haarukkaa - alkupalalle sekä kuumalle astialle. Perhelounaaksi riittää yksi laite;
  • veitsi ja pöytä loTukki sijoitetaan perinteisesti oikealle puolelle. Veitsen terävä puoli käännetään levyä kohti. Lusikka on kovera puoli alaspäin. Kuten haarukan tapauksessa, juhlavalikkoon on toimitettava 2 veistä - välipaloja ja kuumia varten;
  • Kuumille astioille tarkoitetut laitteet sijoitetaan kauemmas ja välipaloja päinvastoin lähemmäksi lautasta;
  • Kastikeastioiden, öljytölkkien ja maustetyökalujen asettelu on melko yksinkertainen. Laitteet sijoitetaan yleensä pöydän keskiosaan, jotta kaikki pääsevät helposti niihin;
  • Leipiä ja piirakoita varten toimitetaan yleensä pieni pieni lautanen, joka sijoitetaan päälevyn yläpuolelle ja hieman vasemmalle. Levyn vieressä on oltava erityinen voiveitsi;
  • Leipää tarjoillaan leipäastioissa, jotka yleensä sijoitetaan pöydän sivuille;
  • Tureenin tulisi olla gaalaillallisen emännän vieressä;
  • Toinen kurssi tarjoillaan yleensä annoksittain jokaiselle perheenjäsenelle tai vieraalle. Jos astian oletetaan olevan suuri astia, lisää sarjaan toinen keskikokoinen levy;
  • Viinilasit tai lasit muita juomia varten on sijoitettu vinosti lautasen oikealle puolelle. Muuten, sinun on avattava pullo viiniä ennen illallista, koska sinun on tarkoitus palvella korkkamatonta viiniä.

Viimeinen sointu

Kun pöydässä istuvat ovat kyllästyneet ja viihdyttäneet itseään keskustelussa, on aika tarjoilla jälkiruoka. Ennen tätä sinun on kuitenkin poistettava kaikki tarpeettomat astiat, rypistyneet lautasliinat ja mausteri-aterimet.

Pöydän keskiosassa on kukka-asetelmat ja lasit sekä jälkiruokaviineille tarkoitetut lasit. Harjaa muruset pöytäliinalta pienellä kansi ja kansi ja taitettu lautasliina. Sana jälkiruoka tulee ranskalaisesta jälkiruoka , joka tarkoittaa pöydänpuhdistusta.

Kattaus illalliselle

Perheillallinen tarjoillaan yleensä piirakoiden tai keksejen kanssa, joissa on kuumaa aromaattista teetä. Tässä tapauksessa illallisen pöytä on mahdollisimman yksinkertainen - lasit teetä ja kulhot makeisia varten. Jos tarjoillaan iso kakku, aseta jälkiruokalautanen jokaisen perheenjäsenen eteen.

Juhlaillallisen yhteydessä katimme pöydän jälkiruokalevyillä, joihin tarvittaessa laitamme kulhoihin tarjoiltavia ruokia. Jälkiruokalusikan on oltava levyn päällä kovera puoli alaspäin ja kahva oikealle.

Päivällisen pöytä voi vaihdella huomattavasti valikosta valitun tapahtuman tärkeyden mukaan. Keräämällä läheisiä ihmisiä pöydän ääressä, sinun ei tarvitse huolehtia etiketistä ja suorittaa vähimmäisannosvaihtoehto. Mutta juhlallisessa tilanteessa sinun tulee kunnioittaa kasvosi ja kattaa pöytä sääntöjen mukaisesti.

Illallinen yhdelle... kahdelle... kolmelle / Trailer 2 / Dance Theatre Minimi

Edellinen viesti Mikä on tilkkutyylityylin erikoisuus sisustuksessa?
Seuraava viesti Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä