Näin valmistat AURA perunat grillissä | Valio reseptit

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä

Jos aikaisemmin viikonloppuisin monilla perheillä oli perinne valmistaa nyyttejä tai nyyttejä, niin niin söpö rituaali on uponnut unohduksiin. Useimmat ihmiset ilmoittavat avoimesti, että heillä ei ole mitään syytä tuhlata aikaa tällaisten ruokien valmistamiseen, koska niitä voi ostaa kaupoista.

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä

Täällä on tietysti jonkin verran totuutta, supermarkettien tiskit ilahduttavat silmiä runsaalla tuotteella, mutta kotitekoiset nyytit sienillä, perunoilla, kirsikoilla tai muilla täytteillä ylittävät aina teollisuustuotteet. Se on tosiasia.

Älkäämme siis olko laiskoja ja aloittakaamme taas herkullisten aterioiden valmistamista kotona.

Ja palauttaaksemme perinteiden veistää jotain maukasta koko perheelle, puhumme tänään siitä, kuinka kypsentää nyyttejä / sienillä ja a>.

klassiset nyytit perunoilla ja sienillä

Koska ei ole niin helppoa houkutella ihmisiä luomaan kulinaarisia mestariteoksia, sinun on aloitettava lämmittelyllä tai pikemminkin yksinkertaisella reseptillä nyyttien valmistamiseksi, jonka jopa ihmiset, jotka ottavat tämän yrityksen ensimmäisen kerran, voivat luoda keittiössä.

Tarvitset siis laiskoja nyyttejä perunoilla ja sienillä:

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä
  • perunat - 5 keskikokoista mukulaa;
  • sienet (voit ottaa mitä tahansa, mutta pidä mielessä, että metsäiset antavat vain vertaansa vailla olevan aromin) - 200 g;
  • kananmuna - 1 kpl;
  • jauhot, seulottu vehnä - 5 rkl. l.;
  • valitsemasi suola ja mausteet.

Puhutaan tämän ruokalajin luomisen vaiheista:

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä
  • Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on perunat. Pese mukulat, kuori, leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta nyt valmistettu juurikas vesipannuun ja keitä perunat miedoksi;
  • Kun perunat ovat valmiita, tyhjennä vesi, mutta älä kokonaan, jätä vain vähän ja tee juurikasesta sose. Voit tehdä tämän murskaamalla sen murskaimella tai käyttämällä tehosekoitinta;
  • Huuhtele sienet, leikkaa mahdollisimman pieniksi ja paista;
  • Vatkaa kananmuna erilliseen levyyn ja sekoita hyvin;
  • Kaada munamassa perunamuusiin, laita sienet, voit myös lisätä mausteita haluttaessa. Sekoita pannun sisältö perusteellisesti;
  • Jatka sekoittamista lisäämällä jauhoja kulhoon;
  • vaivaa taikina saaduista tuotteista;
  • Rullaa aihio makkaraksi , jotta se ei ole kovin paksu;
  • Leikkaa se pieniksi paloiksi, kaada kukin jauhoihin ja lähetä se sitten kattilaan kiehuvaa vettä. On vaikea sanoa, kuinka paljon kokata, koska aika riippuu suoraan saatujen nyyttien koosta. Navigoi paremminulkonäöltään, heti kun ne nousevat, se tarkoittaa, että ne ovat valmiita. Älä unohda sekoittaa astiaa ruoanlaittoprosessin aikana, muuten laiskaiset ihmiset tarttuvat pannun pohjaan.

Tällaisten nyyttien tarjoamista suositellaan tasaiselle levylle, päälle ripottamalla yrttejä ja maustamalla smetalla. Muuten, 100 g: n kaloreiden kaloripitoisuus on noin 120 kcal, ei niin paljon.

On sanottava, että jotkut ihmiset tekevät paistettuja nyyttejä sienillä ja perunoilla: ne luovat aihion yllä kuvatun reseptin mukaan. Sitten saadut pyöreät palat kypsennetään pannulla, jossa on paljon kasviöljyä, saaden paistettuja ruokia.

perinteiset nyytit perunoilla ja sienillä

Et voi tietenkään puhua laiskasta ruokalajista äläkä muista tavallisten nyyttien valmistusreseptiä, jossa perunatäyte sienillä täydennettynä on sisällä.

Tarvitset siis ruoanlaittoon:

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä
  • vehnäjauhoja - 300 g;
  • puhdasta vettä - 250 ml;
  • 1 tl suola;
  • kasviöljy - 1 rkl. l.;
  • tuoretta perunaa - 5 kpl;
  • sipuli - 2 isoa päätä;
  • sienet - 200 g (mieluiten metsä);
  • valitsemasi mausteet.

Kun kaikki ainesosat ovat saatavilla, voit siirtyä kypsennykseen:

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä
  • Pese ja kuori juurekset. Leikkaa perunat pienempiin paloihin ja lähetä ne kiehumaan suolaisessa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä;
  • Pese sienet ja anna niiden kiehua. Kun kattilassa oleva neste kiehuu, tyhjennä se ja täytä sienet makealla vedellä. Keitä astioiden sisältö uudelleen ja keitä korkeintaan 10 minuuttia;
  • Laita keitetyt sienet siivilään ja anna niiden jäähtyä hieman. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi;
  • Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kuumassa paistinpannussa öljyn kanssa 5-7 minuuttia;
  • Lisää hienonnettuja sieniä vihanneksiin ja paista kaikki yhdessä, kunnes sipulilla on kaunis kultainen sävy. Älä unohda lisätä suolaa pannulle;
  • Tähän mennessä perunoiden pitäisi olla ajoissa. Sieltä sinun on tyhjennettävä kaikki vesi ja kaadettava juurikas perunamuusiin. Parhaan maun saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä perunaan pala voita ja pieni maito;
  • Lisää paistettu sipuli ja sienet saatuun soseeseen. Suolaa täyte ja lisää tarvittaessa pippuria. Anna nyt palan jäähtyä ja aloitamme taikinan vaivaamisen;
  • Kaada 250 ml vettä kulhoon taikinan vaivaamiseksi, lisää jauhot, suola ja voi. Sekoita kaikki perusteellisesti lusikalla;
  • Ripottele hieman jauhoja pöydälle ja aseta taikina. Nyt se on vaivattava käsin, kunnes se muuttuu elastiseksi. Älä unohda tässä yhteydessä ripotella jauhoja pöydän pinnalle;
  • leikkaa ympyrät lasista;
  • Aseta jokaisen pyöreän palan keskelle täyte, noin 1 tl;
  • Pidä nyytti varovasti yhdessä niin, että täyte on piilossa sisällä. Purista taikina varovasti reunojen ympäri, jotta se ei hajoa lämpökäsittelyn aikana. Aseta valmiit tuotteet suurelle jauholla ripotellulle levylle.

Tällainen tuote voidaan keittää välittömästi tai lähettää pakastimeen varastoitavaksi. Jos et tiedä kuinka paljon sinun on keitettävä nyytit perunoilla ja sienillä, jotka on valmistettu tämän reseptin mukaisesti, muista, että sinun on keskityttävä taikinan valmiuteen, arvioitu kypsennysaika on neljännes tuntia.

Jotta tuotteet näyttävät kauniilta pöydältä eivätkä tartu yhteen, on suositeltavaa laittaa niihin pala voita ennen tarjoilua.

Reseptit nyytteille perunoilla ja sienillä

Näiden perunoiden ja sienien kanssa valmistettujen nyyttien kaloripitoisuus on noin 120 kcal / 100 g, jos et laita öljyä päälle vaan yksinkertaisesti kiehuu suolatussa vedessä.

Muuten, nyytit voivat olla vähemmän ravitsevia, jos teet niitä toisella täytteellä tai kokeilet taikinaa.

Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi, jos paistat nyytit perunoiden ja sienien kera. Tätä varten lämmitä vain pannu hyvin, laita tuotteet sen päälle ja paista molemmin puolin 5-7 minuuttia. Uudet makuelämykset ovat taattuja.

Kuten näette, nyyttien tekeminen omin käsin ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää. Tee tämä koko perheen kanssa ja syö herkullista ruokaa. Onnea!

Sadonkorjuu Special Sosekeitto Resepti

Edellinen viesti Kattaus illalliselle
Seuraava viesti Peräsuolen esiinluiskahdus lapsilla on vaarallista