Rezept für einen schnellen Snack mit Auberginen und Tomaten, Auberginen Rezept für 10 min #101

Munakoiso ja tomaatti voileipiä

Toinen alkuperäinen alkupala on munakoiso- ja tomaatti voileipiä. Niiden suolainen maku houkuttelee monia.


Tarvitsemme ruoanlaittoon:

  • munakoiso - 1kpl.
  • tomaatti - 1 kpl.
  • valkosipuli - 5 neilikkaa
  • hapankerma
  • majoneesi
  • tilli

Valmistelu:

Munakoiso ja tomaatti voileipiä
  1. Kaikkien ainesosien valmistelu. Leikkaa leipä pieniksi suorakulmioiksi;
  2. leikkaa munakoisot renkaiksi;
  3. Teemme saman tomaatin kanssa. Sekoita sitten 3 rkl kulhoon. rkl majoneesia ja 3 rkl. lusikat smetanaa;
  4. Paina valkosipuli kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Voitele leipä hyvin majoneesikastikkeella. Laita tomaatti päälle.
Artikkelin sisältö

Epätavallinen välipala

Voit myös valmistaa suolaisen välipalan tämän reseptin mukaisesti.

Tarvittavan epätavallisen ruokalajin valmistamiseksi:

  • kaksi munakoisoa;
  • viisi tomaattia;
  • kolme valkosipulinkynsiä;
  • persilja;
  • aromaattinen kasviöljy paistamiseen;
  • suola, pippuri.

Valmistelu:

Munakoiso ja tomaatti voileipiä
  • Pese munakoisot ja leikkaa 0,5 cm paloiksi, tee sama tomaattien kanssa;
  • Pilko tuoreet yrtit ja kuorittu valkosipuli hienolla veitsellä;
  • Pippuria ja suolaa munakoisoympyrät, laita esilämmitettyyn pannuun ja paista öljyssä neljä minuuttia, jolloin saat kullanruskean kuoren;
  • On suositeltavaa levittää ne pergamenttipaperille, tämä on hyvä tapa poistaa ylimääräinen rasva;
  • Laita munakoisot juhla-astiaan vaihtamalla ne kauniisti tomaatin kanssa ja ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Valmistamamme välipala voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä, ja jos laitat tuoreita vihanneksia kerroksittain kattilaan, ripottele yrtteihin, suolaan ja pippuriin, se kyllästyy mehulla ja on paljon maukkaampaa.

Herkullisia voileipiä 10 hengelle

Munakoiso ja tomaatti voileipiä

Jos vieraat tulevat luoksesi eikä sinulla ole mitään hoitoa heille, voit tehdä niin epätavallisia ja maukkaita voileipiä, joista he varmasti pitävät.

Ota kaksi tuoretta munakoisoa, yksi leipä, viisi ruokalusikallista majoneesia, kolme valkosipulinkynsiä, kolme tomaattia.

Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi, jotka vastaavat leivän palan kokoa, liota hyvin suolaanvettä niin, että kaikki vihannesten katkeruus tulee ulos.

Paista terveellisen vihannesten viipaleet molemmin puolin kullanruskeiksi. Pilko tomaatit ohuesti, murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita majoneesiin.

Jotta voileipistä tulisi erittäin maukkaita, on parempi paistaa leipä pannulla tuoksuvassa kasviöljyssä.

Levitä krutonkeille valkosipulimajoneesia, päätä tomaatti- ja munakoisopiireillä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kasvipyramidit

Tee tällainen kesäateria tekemällä:

  • 1 kg munakoisoa;
  • 2 munaa;
  • viisi tomaattia;
  • 2 rkl. l. tuore tuorejuusto;
  • neljä lusikaa majoneesia;
  • lusikallinen jogurttia ja sitruunamehua;
  • 5 valkosipulinkynsiä;
  • joukko tuoretta tilliä tai persiljaa;
  • suola, pippuri, öljy paistamiseen.

Valmistelu:

  • Munakoisot on ensin pestävä ja leikattava siistiksi viipaleiksi. Taita syvään astiaan, suolaa hyvin ja jätä tunniksi, jonka aikana kaikki katkeruus tulee ulos. Ravista vihanneksia toisinaan;
  • Pese ja kuivaa munakoisopiirit paperipyyhkeellä;
  • Vatkaa munat vispilällä tai haarukalla, kaada kasviöljyä pannulle, kuumenna ja vähennä lämpöä keskitasolle; Kastele kukin muki kermavaahdossa valmistettuun seokseen ja aseta pannulle. Jos muna valuu vihanneksista, voit lisätä hieman seulottua jauhoa tai kastaa ensin siihen ja sitten munaan;
  • Paista molemmin puolin kullanruskeaksi - noin 3–4 minuuttia, aseta pergamenttipaperille absorboimaan ylimääräinen rasva;
  • Pikanttisen kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi, jogurtti, hienonnetut tuoreet yrtit ja valkosipuli, mausta suolalla ja pippurilla;
  • Leikkaa mehukkaat tomaatit viipaleiksi. Laita munakoisomukit yhteen riviin suuren juhla-astian päälle, levitä ne mausteisella kastikkeella ja laita mehukkaat tomaatit päälle, toista tämä uudelleen.

Keitetyt pyramidit laitetaan jääkaappiin tunniksi.

Vihannekset paahtoleivällä

Tämän herkullisen ja aromaattisen välipalan valmistamiseen tarvitset seuraavia tuotteita:

  • kaksi munakoisoa;
  • yksi patonki;
  • 12 kirsikkatomaattia;
  • basilika;
  • lusikallinen kuivia aromaattisia italialaisia ​​yrttejä;
  • kaksi lusikaa majoneesia ja oliiviöljyä;
  • 2 valkosipulinkynsiä.

Valmistelu:

  1. Leikkaa munakoisot 1 cm paksuisiksi, grillaa molemmilta puolilta kullanruskeaksi;
  2. Sekoita majoneesi huolellisesti murskatun valkosipulin kanssa ja harjaa viipaloitu paahtoleipä tällä seoksella;
  3. Laita jokaiseen patonkikappaleeseen ympyrä kasviksia, ripottele päälle kuivia yrttejä. Yläosassa kirsikkatomaattipuolikkaat ja basilika yrtit.

Välipala valkosipulin ja smetanan kera

Kesällä kotiäidit yrittävät valmistaa kaikkea luonnontuotteista - tuoreista vihanneksista ja yrtteistä.

Voileivät, vihannekset, valkosipuli ja smetana ovat herkullinen alkupala, joka on hieno lisä pääruokiin.

Valmista ruoanlaittoon seuraavat tuotteet: kaksi munakoisoa ja kaksi tomaattia, kaksi valkosipulinkynsiä, 2 rkl. l. smetanaa, tilliä ja persiljaa, basilikaa, auringonkukkaöljyä, pippuria ja suolaa.


Valmistamme tämän kesän kasvisvälipalan seuraavalla tavalla: pese munakoisot, leikkaa ne 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, laita ne kulhoon, ripottele ne hyvin suolalla, jotta kaikki tämän vihannekselle ominainen katkeruus tulee ulos. Kolme valkosipulia raastimessa, pilko vihreät hienolla veitsellä, sekoita smetanaan, kastikkemme on valmis.

Pese vihannekset tunnin kuluttua suolasta, kuivataan ne paperipyyhkeellä, paistetaan kullanruskeaksi. Sitten laitamme valmiit vihannesviipaleet pergamenttipaperille, jotta ne jäähtyvät, myös tänä aikana kaikki rasva valuu niistä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja suolaa hieman.

Voimme alkaa kerätä kevyitä voileipiä: laita kerros tomaattia astiaan, rasvaa ne valkosipuli-kermakastikkeella ja laita munakoisomuki päälle. Voitelemme valmiit voileivät täytteellä ja koristelemme oksalla yrttejä - basilikaa, tilliä, persiljaa, tässä valinta riippuu makusi mieltymyksistä.

Majoneesin tai smetanan sijasta voit käyttää tuorejuustoa täytteen valmistamiseen, se on vielä maukkaampaa. Alkuruoka voidaan valmistaa uunissa, joten emäntä viettää paljon vähemmän aikaa ruoanlaittoon, ja lisäksi terveydelle on paljon terveellisempää, kun vähemmän paistettuja ruokia pääsee elimistöön.

Nämä alkuperäiset välipalat voidaan syödä lempiruokasi ja vihannestesi kanssa - sekä maukkaita että terveellisiä! Ne ovat myös ihanteellisia niiden ihmisten ruokalistalle, jotka noudattavat kasvisruokavalion periaatetta.

Gratinoidut Munakoisot

Edellinen viesti Ompelukone aloittelijoille: vinkkejä valintaan
Seuraava viesti Mitä valita ja miten vitamiineja käytetään raskauden aikana?